흑백요리사2, 12월 넷플릭스 확정? 백종원 논란까지 한 번에 정리

 

 

‘흑백요리사2’ 12월 넷플릭스 공개 확정 소식과 지금의 풍경

넷플릭스 오리지널 예능 <흑백요리사: 요리 계급 전쟁>이 시즌2로 돌아온다는 반가운 소식이 들려왔습니다. 지난해 시즌1이 ‘셰프 서바이벌’ 장르의 긴장감을 제대로 살려 큰 화제를 모았던 만큼, 시즌2에는 공개 전부터 관심이 쏠리고 있죠. 이번 글에서는 알려진 정보와 업계 전언, 그리고 시청자 반응과 쟁점들을 한곳에 모아 차분하게 정리합니다.

핵심만 먼저 요약할게요.

① 2025년 12월 넷플릭스 공개가 목표로 거론되고

② 백종원은 심사위원단으로 참여를 이어가는 방향으로 알려져 있으며

③ 시즌2의 룰 개편(방출 축소/팀전 비중 조정)

④ 중국 포맷 모방 논란이 동시에 이슈가 되고 있습니다

⑤ 대규모 지원·제작 인력

⑥ 국내 미식 씬의 변화(미쉐린 동향) 등도 함께 읽어보시면 관전 포인트가 훨씬 선명해질 거예요.

 

주의할 점도 있어요. 예능 제작/공개 일정은 언제든 변동될 수 있고, 출연자 관련 이슈는 ‘확정된 사실’과 ‘논쟁 중인 주장’을 구분해 바라봐야 합니다. 

 

공개 일정·참가 규모·스태프: 숫자로 보는 시즌2

공개일은 2025년 12월로 전해졌습니다(향후 변동 가능).

참가 셰프 100명 규모를 유지/확대하는 형태가 거론되고, 제작진은 300~400명대의 대규모로 투입되는 것으로 알려졌죠. 넷플릭스 예능 디렉터 유기환은 시즌2가 시즌1 대비 “더 치열한 계급 전쟁”을 보여줄 것이라고 예고했습니다.

2025년 2월 4일 열린 Next on Netflix 2025 Korea 행사 이야기로 넘어가 볼까요?

이 자리에서 시즌2 공개 모집 지원자만 1,000명+이라는 소식이 전해졌습니다.

시즌1의 입소문과 글로벌 스트리밍 파워를 감안하면, 이번에도 전 세계 구독자 대상 화제성 확보를 노리는 기획임을 짐작할 수 있어요.

스케일이 커진 만큼 촬영·편집·음악·세트 디자인 등 제작 퀄리티가 어디까지 올라갈지도 관전 포인트입니다.

시즌1에서 호평받았던 절도 있는 미장센·조명·편집 템포가 한층 업그레이드될지 기대감이 커요.

 

백종원 출연, 왜 이렇게 말이 많을까? (입장·논점 정리)

백종원(더본코리아 대표)의 시즌2 심사위원단 참여는 관심과 논쟁을 동시에 불러왔습니다.

한쪽에서는 프로그램의 얼굴이자 ‘장사/현장 실전 감각’을 상징하는 캐릭터로서 콘셉트의 중심이라 보고, 다른 쪽에서는 2025년 초부터 이어진 각종 논란을 이유로 심사위원 적합성에 의문을 제기합니다.

제작진의 시각도 흥미롭습니다.

전해진 바에 따르면 <흑백요리사>의 출발 자체가 제작진이 먼저 섭외했다기보다 백종원이 콘셉트를 제안·공동 기획하는 흐름에서 탄생했다는 일화가 회자돼요. 프로그램의 기둥 콘셉트가 정통 셰프(백) vs 음식 장사(흑)의 대립이라는 점을 고려하면, 대체 가능한 인물 찾기가 쉽지 않다는 실무적 고민도 엿보이죠.

또한 백종원은 5월 초 영상 메시지에서 “현재 촬영 중인 작품을 제외하고 방송 활동을 중단하겠다”는 취지의 입장을 전한 바 있다는 소식이 알려졌습니다. 이에 따라 <흑백요리사2> 촬영이 실제로 진행 중이라는 이야기가 나왔고, “공개 시점을 저울질한다”는 관측도 있습니다. 다만, 출연자 관련 이슈는 확정 고지 전까지 언제든 유동적일 수 있으니, 최종 공개와 편성은 공식 채널을 통해 다시 확인하는 게 안전합니다.

정리하면, 프로그램 완성도·세계 공개라는 명분과, 심사위원 적합성을 둘러싼 논쟁이 팽팽하게 공존하는 국면입니다. 넷플릭스는 “판단은 시청자에게 맡긴다”는 스탠스를 유지하는 분위기고요.

 

팀전·방출 제도, 시즌2에서 달라진다? (PD 코멘트 정리)

시즌1에서는 팀전 구도와 방출(탈락) 시스템이 논쟁을 낳았습니다. 특정 참가자의 탈락 과정에서 “과도한 팀 내 갈등을 유발한다”는 비판이 이어졌고, “인지도 높은 셰프들이 과연 출연을 결심하겠느냐”는 우려도 나왔죠.

하지만 PD가 비판을 수용해 시즌2에서는 방출 제도를 손보거나 축소하고, 팀전 비중도 줄인다는 방향성이 알려졌습니다. 이는 “긴장감은 유지하되, 개별 셰프의 실력과 정체성에 더 초점을 두겠다”는 메시지로 해석되어요. 시청자 입장에서는 ‘개인 서사’와 ‘요리 자체의 힘’이 더 또렷해질 가능성을 기대해볼 수 있겠죠.

룰 개편은 예능의 생명입니다. 경쟁 예능에서 자주 발생하는 ‘비호감 팀대립 프레이밍’을 완화하고, 클린한 긴장 구조로 재정비한다면, 시즌2의 호감도는 확실히 달라질 수 있어요.

 

미쉐린 동향·레스토랑 이슈: 참가 셰프풀, 더 치열해진다

2025년 초 국내 미식 씬에서는 굵직한 뉴스가 이어졌습니다.

안성재 셰프의 ‘모수 서울(Mosu Seoul)’가 일시 휴업하며 미쉐린 3스타를 반납했고, 반면 ‘밍글스’가 3스타 승격을 이루며 강민구 셰프가 ‘현 시점 한국 유일 3스타’ 타이틀을 가져갔다는 소식이 전해졌죠(이후 모수 서울은 3월 22일 재오픈). 이런 동향은 셰프 커뮤니티의 긴장도를 끌어올리고, 자연스럽게 방송 출연/출사표에도 영향을 줍니다.

시즌2 캐스팅은 결국 ‘인지도’와 ‘실력’의 입체적 조합을 어떻게 끌어낼지에 달렸습니다.

룰 개편으로 개인 역량 중심의 무대가 강화된다면, 현장 실무형·파인다이닝형·글로벌 경험형 셰프들이 저마다의 요리 철학으로 시청자를 설득하는 장면을 기대해볼 만합니다.

 

중국에서 포맷 모방? 연출·세트·구도까지 닮았다

시즌1의 글로벌 화제성 탓일까요. 중국의 한 플랫폼 예능이 <흑백요리사>와 유사한 포맷·연출·세트 구도를 보였다는 지적이 이어졌습니다. 국내외 온라인 커뮤니티에서는 흑·백 복장 구분, 100인 대결, 상단에서 심사하는 구도, 세트 구성·촬영 각도·편집 방식 등이 지나치게 닮았다는 반응이 나왔죠.

또한 프로그램 내 김치 장면이 ‘파오차이’로 소개되어 문화 왜곡 논란이 가중됐다는 지적도 있었습니다. 넷플릭스 코리아는 해당 프로그램과 공식 판권 계약이 없다는 취지의 입장을 밝히고 내부 대응을 검토 중이라는 소식이 전해졌습니다. 포맷 및 문화 요소에 대한 국제적 논의가 어떻게 전개될지, 시즌2 해외 홍보 전략에도 영향을 줄 수 있는 대목입니다.

중요한 건, 이런 논란이 오리지널에 대한 관심을 부스터하기도 한다는 점이에요. 시즌2가 선명한 차별점과 완성도를 보여줄수록 ‘정통성’과 ‘브랜드’는 더 단단해지겠죠.

 

기대 반, 우려 반 : 커뮤니티에서 오가는 이야기

커뮤니티를 훑어보면 반응은 크게 두 갈래입니다.

기대 진영은 “시즌1 같은 웰메이드 요리 예능을 다시 보고 싶다”, “흑수저 라인의 서사가 더더욱 뜨거워질 것”이라고 말하죠. 반면 우려 진영은 “팀전/방출의 부작용이 컸다”, “인지도 있는 셰프들이 과연 안정적으로 출연할까?”라는 질문을 던집니다.

흥미로운 점은, PD의 룰 개편 계획이 알려지면서 우려 포인트가 상당 부분 완화될 수 있다는 점입니다. 결과적으로 시즌2는 논쟁을 흡수해 성장하는 타입의 예능이 될 가능성이 커요. ‘논쟁이 화제성을 낳고, 화제성이 경쟁률을 끌어올리며, 경쟁률이 퀄리티를 높인다’—이 선순환을 어떻게 설계하느냐가 제작진의 숙제겠죠.

 

관전 포인트 7가지 (룰·심사·연출·캐스팅·글로벌·논쟁·완성도)

1. 룰 개편의 디테일 : 방출 축소/팀전 비중 조정이 실제 체감 재미를 어떻게 바꿀지.
2. 심사 설득력 : ‘맛의 논리’를 시청자가 납득할 수 있도록 평가 언어를 얼마나 정교화할지.
3. 캐스팅의 균형 : 파인다이닝·비스트로·스트리트푸드·호텔·연구형 등 스펙트럼 확보.
4. 연출 미학 : 조명·동선·사운드·컷 구성—먹음직스러움과 긴장감을 동시에 끌어올릴지.
5. 글로벌 전략 : 자막/더빙·SNS 쇼츠·메이킹 필름으로 해외 팬덤을 키우는 방식.
6. 논쟁의 관리 : 출연자 이슈·공정성 논란을 정보 기반 커뮤니케이션으로 다루는 능력.
7. 완성도 : 결국 승부는 음식의 설득력. 이야기가 아닌 요리의 힘으로 설득하는가.

 

왜 ‘계급 전쟁’이었나 : 포맷의 힘과 한계

<흑백요리사>가 내세운 ‘계급 전쟁’은, 조리 세계의 현장/판(場)을 드라마틱하게 압축한 은유입니다.

정통(백)과 장사/현장(흑)의 대비는 과거부터 셰프 생태계의 긴장선을 이루어 왔죠.

포맷은 이 대비를 무대 위로 끌어올려 시청자에게 색깔과 질감을 선명하게 보여줍니다.

다만 한계도 있어요. 지나친 양극화 서사는 현실보다 과장되기 쉽고, 팀대립이 과열 프레이밍을 만들 수 있거든요. 그래서 시즌2의 관건은 긴장감의 효율입니다—갈등을 덜 자극적으로, 대신 요리의 완성도를 더 촘촘하게 보여주는 방향 말이죠.

결국 시청자가 원하는 건 “먹고 싶게 만드는 설득력”과 “공정하다고 느껴지는 경연”이에요.

이 두 축이 맞물릴 때, 예능은 클래스로 남습니다.

 

FAQ 

Q1. 공개일은 확정인가요?
A. 2025년 12월 공개가 목표로 전해지지만, 예능 제작 특성상 변동될 수 있습니다. 확정 고지는 공식 채널을 확인하세요.

Q2. 백종원은 계속 나오나요?
A. 심사위원단 참여 방향이 알려져 있으나, 최종 편성/공개는 공식 발표를 따라야 합니다. 출연자 이슈는 항상 유동적일 수 있어요.

Q3. 시즌1 논란이 시즌2에 반영되나요?
A. 네, 방출 축소·팀전 비중 조정 등 룰 개편이 예고된 바 있습니다. 구체적 디테일이 관건입니다.

Q4. 참가 셰프 수준은 어떨까요?
A. 1000명+ 지원 소식, 미식 씬의 변동을 감안하면 경쟁률·다양성이 더 높아질 가능성이 큽니다.

Q5. 중국 표절 논란, 어떻게 되는 건가요?
A. 포맷 유사성 지적과 김치 표기 논란이 함께 거론됐습니다. 넷플릭스 코리아는 판권 판매 사실 없음 입장을 전했고, 내부 대응을 검토 중이라는 소식이 전해졌습니다.

Q6. 글로벌 시청 포인트는?
A. ‘요리+경쟁+계급’이라는 보편적 드라마 구조, 그리고 K-푸드의 세계적 관심이 시너지를 낼 수 있어요.

Q7. 요리 평가, 믿을 수 있나요?
A. 핵심은 평가 언어의 투명성과 일관성입니다. 시즌2가 이 부분을 얼마나 정교화하느냐가 신뢰도를 좌우하겠죠.

Q8. 시즌2는 어떻게 보는 게 제일 재밌나요?
A. 정주행 루틴을 정해 몰입도를 높여보세요. 예: ‘업로드 당일 밤엔 요리 장면만, 주말엔 전체 회차 몰아보기’ 같은 자신만의 의식 만들기!

 

정리 : 논쟁 끝에 남는 건 결국 ‘요리의 힘’

<흑백요리사2>를 둘러싼 풍경은 복잡합니다.

출연자 이슈, 룰 개편, 중국 포맷 논란, 라인업 경쟁 등. 하지만 예능이 결국 시청자를 설득하는 방식은 단순합니다. 요리가 정말 맛있어 보이는가, 심사가 납득되는가, 서사가 공정하게 흘러가는가. 이 세 가지가 채워질 때, 우리는 다시 재생 버튼을 누르게 되죠.

이번 시즌이 과열된 논쟁을 흡수해, 한 단계 성장한 포맷으로 돌아오길 바랍니다. 12월, 부디 ‘먹고 싶게 만드는 설득력’으로 만나길!

 

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